Cocina de barrio · hecho del día
Recién hecha, vaso 16 oz, con menta.
Receta de la abuela. Caramelo oscuro, textura sedosa.
Caraotas negras, carne mechada, arroz blanco y tajadas de plátano maduro frito.
Ingredientes frescos del día, presentación de la casa.
Pescado fresco marinado en cítricos, cebolla morada y cilantro.
Tres empanadas surtidas. Pollo, carne o queso.
Tequeño individual recién hecho.
Pan tostado con tomate, albahaca y aceite de oliva.
Yuca rellena de queso de mano, crujientes por fuera.
Plátano verde aplastado con relleno a elegir.
Crema de garbanzo con pan árabe tostado.
Lasaña venezolana clásica. Capas de pasta, carne, jamón, queso y bechamel.
Pasta al horno con ragú de carne y bechamel.
Filete a la plancha con guarnición de arroz y ensalada.
Inspiración peruana: lomo, tomate, cebolla, papas y arroz.
Arroz arborio cremoso con hongos portobello y parmesano.
Clásico venezolano: muchacho redondo en su salsa dulce-oscura.
Penne al dente con pesto fresco de albahaca y piñones.
Media docena, hechos al momento.
Para compartir. Queso de mano derretido.
Para la mesa. Acompáñalos con guasacaca.
Rellenos extra de jamón y queso.
Bocados pequeños para snack.
Versión dulce con masa azucarada.
Rellenos con guayaba en lugar de queso.
Pan brioche, 180g de carne, papas a la francesa incluidas.
Tocineta, salsa BBQ, queso cheddar, cebolla crispy.
Doble carne y doble cheddar fundido.
Filete de pollo empanizado, lechuga, mayo casera.
Hamburguesa de lenteja y vegetales, queso opcional.
Bizcocho empapado en tres leches, decorado con canela.
Brownie tibio + helado de vainilla.
Tarta de queso con compota de fresa fresca.
Jugo natural, 16 oz.
Bebida tradicional. Fría con hielo.
Bebida de arroz dulce con canela.
Lata 355 ml. Pregunta por las opciones.
Espresso largo con agua caliente.
Espresso con leche vaporizada y espuma.
Vaso 16 oz con hielo.